製造した食品が販売された後、消費者が購入して食べたら、腹痛になり入院し仕事も休むという被害を出した。
被害を受けた人の治療費や休業補償をしなければならないが、食中毒の原因となった製造品を全国の販売先から回収しなければならない義務がある。
そのためにかかる輸送、出張、回収廃棄費用などを補償します。
大手スーパーや量販店の小売用の食品製造を行っている会社や、全国出荷をするような部品メーカーの会社において、ひとたび製造物責任を問われる食中毒や、異物混入で消費者に被害が出ている事故、まだ被害は出ていないが、異物混入の疑いや食品表示の間違いでアレルギー発生の可能性があるようなケースにおいては実被害が発生していない状態で製品の回収やテレビ等での回収告知をするための費用が発生します。その時の費用は莫大となるため賠償責任保険で補償しておくことが一般化しています。
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